عاشق أللؤلؤة عضو مميز
الجنس : عدد المساهمات : 86 تاريخ التسجيل : 22/03/2010
| موضوع: النودلز الحارة بالكاليماري الجمعة أبريل 09, 2010 4:18 pm | |
| * المقادير: - ستمائة جم كاليماري مقطع إلى حلقات - ثمرتا فلفل أحمر حار مقطعتان جيدا - فصا ثوم مفريان - كوب أوراق ريحان - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ربع كجم طماطم صغيرة مقطعة لأنصاف - ربعمائة جم نودلز - ربع كوب عصير ليمون - كوبا براعم فول - ملح وفلفل (للتذوق) * التحضير: - امزجي الكاليماري مع الفلفل والثوم والريحان والزيت والملح وقلبي جيدا. - ضعي مقلاة كبيرة على درجة حرارة عالية، وعندما تسخن. - أضيفي إليها مزيج الكاليماري على دفعات، وقلبي لمدة دقيقة أو اثنتين حتى يصير الكاليماري غير شفاف. - أضيفي الطماطم والنودلز وعصير الليمون، وقلبي حتى تنضج النودلز. - ارفعي المزيج من على النار، ثم اضيفي براعم الفول وأوراق ريحان إضافية وملح وفلفل. - ضعي المزيج في أطباق تقديم، وقدمي في الحال. | |
|
مسلمة وافتخر عضو جديد
الجنس : عدد المساهمات : 30 تاريخ التسجيل : 31/03/2010
| موضوع: رد: النودلز الحارة بالكاليماري الأحد أبريل 11, 2010 7:45 am | |
| | |
|
RAYANA نائب المدير
الجنس : عدد المساهمات : 219 تاريخ التسجيل : 20/03/2010 العمر : 33
| موضوع: رد: النودلز الحارة بالكاليماري الإثنين أبريل 12, 2010 5:46 am | |
| | |
|
عاشق أللؤلؤة عضو مميز
الجنس : عدد المساهمات : 86 تاريخ التسجيل : 22/03/2010
| موضوع: رد: النودلز الحارة بالكاليماري الإثنين أبريل 12, 2010 5:10 pm | |
| | |
|